Screwdriver facile maison : la recette express en 3 minutes
Deux ingrédients, un verre, et c'est prêt : le Screwdriver (ou tournevis) est le cocktail minimaliste par excellence. Vodka et jus d'orange fraîchement pressé suffisent à composer ce classique américain, simple et redoutablement efficace.
Ingrédients
- 5 cl de vodka
- 10 à 12 cl de jus d'orange fraîchement pressé
- Glaçons
- 1 rondelle d'orange pour décorer
Étapes de préparation
- Remplissez généreusement un verre tumbler de glaçons.
- Versez la vodka directement sur les glaçons.
- Complétez avec le jus d'orange fraîchement pressé, jusqu'à remplir le verre.
- Mélangez à la cuillère pendant quelques secondes pour bien répartir la vodka.
- Décorez d'une rondelle d'orange sur le bord du verre et servez immédiatement.
Conseils pratiques
- Avec seulement deux ingrédients, la qualité de chacun compte double : choisissez une bonne vodka et un jus d'orange fraîchement pressé.
- Remplissez le verre de glaçons jusqu'en haut pour bien diluer et rafraîchir le cocktail sans le noyer.
- Un trait de grenadine versé délicatement au centre donne un effet dégradé proche du Tequila Sunrise.
Variantes
- Harvey Wallbanger : ajoutez un trait de Galliano (liqueur à la vanille et à l'anis) sur le dessus pour une version plus complexe.
- Screwdriver pamplemousse : remplacez tout ou partie du jus d'orange par du jus de pamplemousse pour plus d'acidité.
- Vodka Orange pétillante : complétez avec un trait de soda pour une version plus légère et effervescente.
- Screwdriver sans alcool : remplacez la vodka par de l'eau gazeuse pour un jus d'orange pétillant tout aussi rafraîchissant.
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Avec seulement deux ingrédients, un jus d'orange fraîchement pressé fait toute la différence.
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D'où vient le nom Screwdriver ?
La légende raconte que des ouvriers pétroliers américains mélangeaient vodka et jus d'orange dans leur verre en remuant avec... un tournevis, faute d'autre ustensile sous la main. Le nom est resté.
Quelle vodka choisir pour un screwdriver ?
Une vodka neutre et de bonne qualité suffit largement, le cocktail étant très simple. Évitez les vodkas aromatisées qui dénatureraient l'équilibre avec le jus d'orange.
Peut-on utiliser du jus d'orange en brique ?
C'est possible pour aller plus vite, mais un jus fraîchement pressé apporte beaucoup plus de fraîcheur et de peps à ce cocktail minimaliste où chaque ingrédient compte.
Comment faire un screwdriver sans alcool ?
Remplacez simplement la vodka par de l'eau gazeuse ou une vodka sans alcool du commerce, pour conserver le côté pétillant et rafraîchissant du jus d'orange sur glace.
